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Rotissoires

PÉTRINS MECNOSUD SUR COMMANDE

DÉLAIS : 4 SEMAINES ENVIRON

NOUVEAU ! - M7 Pétrin à spirale

M7





7 kg





Pâte

/





Farine

10 L




0,5




Cuve

Moteur

230/50 - 60/1





Volt

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NOUVEAU ! M30 / M40 / M50 Pétrin à spirale

Pâte

50 kg





Cuve

Moteur

Volt

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SÉRIE PK


Cuve, spirale, barre et grille de protection en acier inoxydable. Le système de transmition est réalisé avec un moteur réducteur à bain d’huile. Timer standard de 12 à 60 Kg. Les modèles de 12 à 44 kg sont montés en série sur roulettes douées de freins

TÊTE ET CUVE FIXE

PK5M

PK5D

PK8M

PK8D

PK12M

PK12D

PK18M

PK18D

PK25M

PK25D

PK38M

PK38D

PK44M

PK44D

PK60M

PK60D

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4,2kg

4,2kg

6kg

6kg

9kg

9kg

12kg

12kg

19,8kg

19,8kg

24Kg

24Kg

30kg

30kg

45kg

45kg


2,6kg

2,6kg

3,8kg

3,8kg

5,6kg

5,6kg

7,5kg

7,5kg

12,4kg

12,4kg

15,0Kg

15,0Kg

18,8kg

18,8kg

28,1kg

28,1kg


7lt

7lt

10lt

10lt

15lt

15lt

20lt

20lt

33lt

33lt

40lt

40lt

50lt

50lt

75lt

75lt


P 54 x L 26 x H 52,7

P 54 x L 26 x H 52,7

P 55 x L 28 x H 56,7

P 55 x L 28 x H 56,7

P 67,5 x L 35 x H 70,2

P 67,5 x L 35 x H 70,2

P 70 x L 39 x H 70,2

P 70 x L 39 x H 70,2

P 77 x L 43 x H 79

P 77 x L 43 x H 79

P 83 x L 48 x H 79

P 83 x L 48 x H 79

P 86 x L 53 x H 79

P 86 x L 53 x H 79

P 102 x L 57,5 x H 101

P 102 x L 57,5 x H 101    


0,37

0,3/0,45

0,37

0,37

0,9

0,6/0,8

0,9

0,6/0,8

1,1

1/1,4

1,5

1,5/2,2

1,5

1,5/2,2

2,6

2,6/3,4


230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50

400/50/3

230/50

400/50/3

230/50

400/50/3

230/50

400/50/3

230/50

400/50/3




TÊTE RELEVABLE ET CUVE DÉMONTABLE

PK12AM

PK12AD

PK18AM

PK18AD

PK25AM

PK25AD

PK38AM

PK38AD

PK44AM

PK44AD




9kg

9kg

12kg

12kg

19,8kg

19,8kg

24Kg

24Kg

30kg

30kg




5,6kg

5,6kg

7,5kg

7,5kg

12,4kg

12,4kg

15,0kg

15,0kg

18,8kg

18,8kg




15lt

15lt

20lt

20lt

33lt

33lt

40lt

40lt

50lt

50lt




P 67,5 x L 37 x H 70 Fermé

P 67,5 x L 37 x H 70 Fermé

P 70 x L 41 x H 70 Fermé

P 70 x L 41 x H 70 Fermé

P 77 x L 45 x H 79 Fermé

P 77 x L 45 x H 79 Fermé

P 83 x L 50 x H 79 Fermé

P 83 x L 50 x H 79 Fermé

P 86 x L 55 x H 79 Fermé

P 86 x L 55 x H 79 Fermé


  


0,9

0,6/0,8

0,9

0,6/0,8

1,1

1/1,4

1,5

1,5/2,2

1,5

1,5/2,2






230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50/1

400/50/3





Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

SÉRIE BE - BR


Pétrin à bras plongeants : Le pétrin à bras plongeant série BE est la machine idéale pour réaliser les pâtes à pizza et des pâtisseries de hautes qualité. L'utilisation du système à bras plongeant permet une excellente oxygénation de la pâte.



BE25T

BE25D

BE25PM

BE50T

BE50D

BE50PM




24 kg

24 kg

24 kg

39 kg

39 kg




15,0 kg

15,0 kg

15,0 kg

24,4 kg

24,4 kg




40 lt

40 lt

40 lt

65 lt

65 lt




P 69 x L 46 x H 110

P 69 x L 46 x H 110

P 69 x L 46 x H 110

P 79 x L 54 x H 120

P 79 x L 54 x H 120

P 79 x L 54 x H 120

 

  


400/50/3

400/50/3

230/50/1

400/50/3

230/50/1





Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

1,2

0,9/1,5

2,2

0,9/1,5

2,2





BR40D

BR40P

BR50D

BR50P

BR60D

BR60P




42 kg

42 kg

48 kg

48 kg

55,2 kg

55,2 kg




26,3 kg

26,3 kg

30 kg

30 kg

34,5 kg

34,5 kg




70 lt

70 lt

80 lt

80  lt

92 lt

92 lt




P 77 x L 60 x  H 135

P 77 x L 60 x  H 135

P 77 x L 60 x  H 135

P 77 x L 60 x  H 135

P 77 x L 60 x  H 135

P 77 x L 60 x  H 135

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3






Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

0,9/1,5

2,2

0,9/1,5

2,2

1,5/2,2

2,2





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SÉRIE SPRB - SPRS


Pétrin automatique avec cuve fixe : SP / Pétrin à spirale automatique basculant sur banc ou machine à couper la pâte  SPRB / SPRS : La cuve, la spirale, la barre sont en acier inoxidable. Deux moteurs indépendants pour la spirale et la cuve. Deux times électroniques pour la gestion automatique des vitesses d'exécution. Inversion du sens de rotation de la cuve.





SPRB80

SPRB100

SPRB130

SPRB160

SPRB200

SPRB250




78 kg

96 kg

120 kg

150 kg

174 kg

234 kg




48,8 kg

60,0 kg

75 kg

93,3 kg

108,8 kg

146,3 kg




130 lt

160 lt

200 lt

250 lt

290 lt

390 lt




L 165 x P 155 x H 157

L 165 x P 155 x H 157

L 170 x P 155 x H 157

L 175 x P 165 x H 168

L 175 x P 165 x H 168

L 180 x P 165 x H 168

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3





Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

3/5,2

3/5,2

3/5,2

4,5/7,8

5,9/10,3

5,9/10,3





SPRS80

SPRS100

SPRS130

SPRS160

SPRS200

SPRS250




78 kg

96 kg

120 kg

150 kg

174 kg

234 kg




48,8 kg

60,0 kg

75 kg

93,3 kg

108,8 kg

146,3 kg




130 lt

160 lt

200 lt

250 lt

290 lt

390 lt




L 165 x P 155 x H 175

L 165 x P 155 x H 175

L 170 x P 155 x H 175

L 175 x P 165 x H 175

L 175 x P 165 x H 175

L 180 x P 165 x H 175

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3






Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

3/5,2

3/5,2

3/5,2

4,5/7,8

5,9/10,3

5,9/10,3





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Pétrin à bras plongeants : Le pétrin à bras plongeant série BR est la machine idéale pour une utilisation professionnelle en patisserie, boulangerie et pizzeria.



SÉRIE SP


Pétrin automatique avec cuve fixe : SP / Pétrin à spirale automatique basculant sur banc ou machine à couper la pâte  


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SP60

SP80

SP100

SP130

SP160

SP200

SP250




60 Kg

78 kg

96 kg

120 kg

150 kg

200 kg

234 kg



37,5 kg

48,8 kg

60,0 Kg

75 kg

93,8 kg

133 kg

146,3 kg




100 lt

130 lt

160 lt

200 lt

250 lt

290 lt

390 lt




L 63 x P 118 x H 131

L 73 x P 130 x H 146

L 73 x P 130 x H 146

L 83 x P 135 x H 168

L 93 x P 144 x H 156

L 93 x P 149 x H 156

L 103 x P 158 x H 156

 

  


400/50/1

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3






Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

1,5/3

3/5,2

3/5,2

3/5,2

4,5/7,8

5,9/10,3

5,9/10,3





SÉRIE SPE


Pétrin à spirale automatique avec cuve démontable : Le nouveau pétrin automatique à spirale à vaque détachable est destiné aux laboratoires artisanaux et industriels qui demandent des performances élevées, pétrissages en succession et un niveau qualitatif élevé.





SPE160

SPE200

SPE250

SPE300




150 kg

174 kg

216 kg

258 kg





93,3 kg

108,8 kg

134 kg

161,3 kg




250 lt

290 lt

360 lt

430 lt




/

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3






Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

5,9/10,3

5,9/10,3

7,5/12,5

7,5/12,5




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SÉRIE FC


Pétrin à fourche : La pétrisseuse à fourche modèle FC est particulièrement indiquée pour l’éxécution de pâtes délicates. La forme particulière de l’outil et de la cuve permet d’obtenir rapidement des pâtes pas chauffées et bien oxygénées, pour une bonne qualité du produit final. Cuve, fourche et porte outil en acier inoxydable. Les parties rotatives sont montées sur des coussinets sphériques






FC25M

FC25T

FC25D

FC35M

FC35T

FC35D

FC60D

FC80D




18 kg

18 kg

18 kg

24 kg

24 kg

24 kg

42 kg

55,8 kg





11,3 kg

11,3 kg

11,3 kg

15,0 kg

15,0 kg

15,0 kg

26,3 kg

34,8 kg




30 lt

30 lt

30 lt

40 lt

40 lt

40 lt

70 lt

93 lt




L 56 x P 87 x H 89

L 56 x P 87 x H 89

L 56 x P 87 x H 89

L 59 x P 88,5 x H 89

LL 59 x P 88,5 x H 89

L 59 x P 88,5 x H 89

L 66 x P 106,8 x H 102,5

L 74,4 x P 111 x H 102,5

 

  


230/50-60/1

400/50/3

400/50/3

230/50-60/1

400/50/3

400/50/3

400/50/3

400/50/3






Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions / cm

1,5

1,5

0,75/1,1

1,5

1,5

0,75/1,1

0,9/1,3

1,1/1,5




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SÉRIE FOX

Pétrin à axe oblique avec cuve freinée : La pétrisseuse à fourche modèle FC est particulièrement indiquée pour l’éxécution de pâtes délicates. La forme particulière de l’outil et de la cuve permet d’obtenir rapidement des pâtes pas chauffées et bien oxygénées, pour une bonne qualité du produit final. Cuve en acier inoxydble, outil en luminium alimentire, frein de cuve assité, disponible en version manuelle ou automatique

FOX80

FOX120

FOX160




18 kg

27 kg

36 kg






11,3 kg

16,9 kg

22,5 kg





30 lt

45 lt

60 lt





L 94 x P 130 x H 155

L 102 x P 140 x H 160

L 110 x P 150 x H 165

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3







Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

3/4,5

3/4,5

3/4,5





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Pétrin à fourche avec cuve libre automatique

FOX80A

FOX120A

FOX160A




18 kg

27 kg

36 kg






50 kg

16,9 kg

22,5 kg





30 lt

45 lt

60 lt





L 94 x P 130 x H 155

L 102 x P 140 x H 160

L 110 x P 150 x H 165

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3







Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

3/4,5

3/4,5

3/4,5





SÉRIE SP01


Pétrin à spirale automatique équipé d’un moteur sans inversion de rotation de la cuve : Cuve, spirale, barre et grille de protection en acier inoxydable. Deux timers électroniques pour la gestion automatiques des vitesse d’execution. Cuve avec rotation par impulsion.


SP501

SP601

SP801

SP1301





50 kg

60 kg

78 kg

120 kg




30,0 Kg

37,5 kg

48,8 kg

75,0 Kg




70 lt

100 lt

130 lt

200 lt




L 55 x P 102 x H 123

L 62 x P 107 x H 123

L 74 x P 113 x H 123

L 82 x P 134 x H 144

 

  


400/50 - 60/3

400/50/3

400/50/3

400/50-60/3





1,5/33

3/5,2

3/5,2





Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

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NOUVEAU ! - SÉRIE CHT

« NOUVEAU !! OPTIONS DISPONIBLES POUR LES PETRINS SERIE SP01 

 « C » identifie le capot fermé 

 « T » identifie la minuterie tactile qui vous donne trois fonctions en la rendant polyvalent :

1. MANUELLE : la machine est toujours en marche et c’est vous qui décidez de la gérer

2. TIMER : Vous entrez le temps en première et deuxième vitesse 

3. PROGRAMME : Vous pouvez entrer jusqu’à 20 programmes de travail

« NOUVEAU !! OPTIONS DISPONIBLES POUR LES PETRINS SERIE SP

 « C » identifie le capot fermé 

 « T » identifie la minuterie tactile qui vous donne trois fonctions en la rendant polyvalent :

1. MANUELLE : la machine est toujours en marche et c’est vous qui décidez de la gérer

2. TIMER : Vous entrez le temps en première et deuxième vitesse 

3. PROGRAMME : Vous pouvez entrer jusqu’à 20 programmes de travail

Fiche technique à venir

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SÉRIE CHT


La série CHT est une combinaison de 3 options supplémentaires pour les pétrins SP501, SP601 et SP60. La signification des options est détaillées en 3 :

- La lettre « C » identifie le capot fermé 

- La lettre « H » identifie le châssis plus haut de 20 cm en plus de la version standard 

- La lettre « T » identifie la minuterie tactile qui vous donne trois fonctions en la rendant polyvalent :

1. MANUELLE : la machine est toujours en marche et c’est vous qui décidez de la gérer

2. TIMER : Vous entrez le temps en première et deuxième vitesse 

3. PROGRAMME : Vous pouvez entrer jusqu’à 20 programmes de travail


SP501CHT

SP601CHT

SP60CHT





50 kg

60 kg

60 kg




30,0 Kg

37,5 kg

37,5 kg




70 lt

100 lt

100 lt





L55 X P102 X H123

L62 X P107 X H123

L63 X P118 X H131

 

  


400/50/3

400/50/3

400/50/3




1,5/3

1.5/3

1.5/3





Pâte

Farine

Cuve

Moteur

Volt

Dimensions

Réalisation : IMAGES

PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE

Plate-forme économique - 350 chemin du Pérusier - 84170 Monteux

M50MV





70 L




2,2 kW




230/50 - 60/1





Dimensions

40 kg





M40MV





56 L




2,2 KW




230/50 - 60/1





890 L x 530 l x 880 h





940 L x 580 l x 880 h





Option possible pour le M40MV et M50MV

+ 20 cm de hauteur

30 kg





M30MV





40 L




1,5 KW




230/50 - 60/1





825 L x 455 l x 874 h





NOUVEAU ! - SÉRIE PK MD

PÉTRINS MONOPHASÉS À DEUX VITESSES

PK25MD

PK38MD

PK44MD




19,8 kg

24 kg

30 kg




33 L

40 L

50 L




1,5

2,2

2,2




Pâte

Cuve

Moteur

Fiche technique à venir

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12,4 kg

15,0 kg

18,8 kg




Farine

230/50 - 60/1

230/50 - 60/1

230/50 - 60/1




Volt

NOUVEAU ! - SÉRIE PK MV

PÉTRINS À VITESSES VARIABLE 220 V MONOPHASÉS

PK5MV

PK8MV




4,2 kg

6 kg





7 L

10 L




0,5

0,5




Pâte

Cuve

Moteur

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2,6 kg

3,8 kg




Farine

230/50 - 60/1

230/50 - 60/1




Volt

Farine

30 Kg




20 Kg




16 Kg