Matériel de cuisson de pizzas pour une activité de production variable ou saisonnière :
Restauration en zone touristique (Saison), Camping, Laboratoire de production à activité variable.
Nous vous proposons un combiné de fours adapté aux exigences de votre profession.
Un four 9 pizzas à sole classique posé à hauteur de travail sur un four convoyeur à haut débit.
Cuisson statique sur l’ensemble du système, possibilité de cuisson sur sole ou grille pour la partie convoyeur.
Poste tenue par un opérateur avec une consommation d’énergie limitée en début et fin de saison et possibilité de travail en haut débit avec plusieurs opérateurs en pleine activité.
Capacités de cuisson de 50 à 300 pizzas de l’heure.
Modulation de capacité et de puissance possible en fonction de vos besoins.
Ce combiné est séparer donc vous pouvez travailler qu’avec l’un des deux fours, si vous le souhaitez !!!
